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Torrijas de brioche
Una forma sencilla de aprovechar el brioche que se ha secado: las rebanadas absorben una mezcla dulce de huevo y leche y se doran en mantequilla por ambos lados. El Mixing Bowl 1.5 l es lo bastante ancho para batir la mezcla y remojar las rebanadas en el mismo recipiente.
- Tiempo total
- 17 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 12 min
Ingredientes
Elaboración
Bate con energía los huevos, la leche y el azúcar en el Tupperware Mixing Bowl 1.5 l con unas varillas flexibles.
Moja las rebanadas de brioche en la mezcla de una en una, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente. Cuando haga espuma, añade las rebanadas empapadas y cocina de 10 a 12 minutos en total, dándoles la vuelta con una espátula ancha para que se doren bien por ambos lados.
Espolvorea con azúcar glas y mantén caliente hasta servir.
