Forretter · Vegetarisk · Glutenfri

Agurkesalat med yoghurt og mynte

Name: Agurkesalat med yoghurt og mynte
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 agurker (ca. 1 kg); 1 spsk salt; 1 fed hvidløg; 1 bundt mynte; 3 græske yoghurter; 2 spsk olivenolie; 2 1/2 tsk eddike; Sort peber

En kølig agurkesalat bundet med græsk yoghurt, hvidløg og mynte, tæt på en tzatziki, man spiser med gaffel. AdaptaChef med 10 mm terningekniven skærer to hele agurker i ens tern på få minutter, så de drypper af og smages til ensartet.

Kort fortalt Agurkesalat med yoghurt og mynte er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware AdaptaChef. Den tager 45 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 0 min
Hviletid: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef opskrifter (40)

Fremgangsmåde

Vask agurkerne, og skræl dem, hvis du vil. Monter Tupperware AdaptaChef med 10 mm terningekniven, og skær dem i små tern.
Vend ternene med saltet, hæld dem i et dørslag, og lad dem dryppe af i mindst 30 minutter.
Pil hvidløget, fjern den grønne spire, og hak det fint. Pluk myntebladene, og klip dem fint.
Bland de afdryppede agurker, hvidløg og mynte i en skål, og rør yoghurt, olivenolie og eddike i. Smag til med peber, og server kold.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske glutenfri

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Agurkesalat med yoghurt og mynte?

45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning. Læg 30 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware AdaptaChef. Se alle 40 opskrifter til AdaptaChef her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Pres de saltede tern let i dørslaget før blandingen for at få så meget vand ud som muligt; så forbliver salaten tyk og holder sig en dag i en lukket Tupperware-beholder i køleskabet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Agurkesalat med yoghurt og mynte

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Perlehøne til jul med sellerifritter

Aligot (kartoffelmos med trækkende ost)

Kyllingeburgere

Usynlig kage med æbler og hasselnødder

Sprøde juletræer med pesto

Jalapeño poppers med bacon

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke