Hjemmelavede fyldte toastkager

Fremgangsmåde

1. Kom mel, sukker og salt i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven monteret, og tilsæt halvdelen af smørret. Luk, og træk i snoren, til smørret har størrelse som små ærter. Gentag med resten af smørret.

2. Hæld blandingen i en mellemstor skål, rør ægget i, og tilsæt kun koldt vand, hvis det er nødvendigt for at samle dejen. Dæk til, og stil den i køleskabet i ca. 1 time, til den er fast.

3. Tænd ovnen på 175 °C. Drys Tupperware silikonebagemåtten med kant med mel, og rul dejen så tyndt ud som muligt på den, 3-6 mm. Ret kanterne til med silikonespatlen, så du får et stort rektangel.

4. Skær dejen i 10 lige store rektangler, og rul resterne ud igen efter behov. Kom 1 spsk syltetøj på halvdelen af dem, pensl kanterne med mælk, læg de øvrige rektangler ovenpå, og tryk kanterne sammen med en gaffel.

5. Pensl toppen med mælk, prik hver kage 2-3 gange med en gaffel, og drys evt. med krymmel. Sæt silikonemåtten på en bageplade, og bag kagerne i 20-25 minutter, til de er gyldenbrune.

i ovnvegetariskeægæbler