Hjemmelagde fylte bakverk med syltetøy

Fremgangsmåte

1. Ha mel, sukker og salt i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven på, og tilsett halvparten av smøret. Lukk og trekk i snoren til smøret er på størrelse med små erter. Gjenta med resten av smøret.

2. Hell blandingen over i en middels bolle, rør inn egget og tilsett kaldt vann bare om det trengs for å samle deigen. Dekk til og sett kaldt i ca. 1 time, til den er fast.

3. Forvarm ovnen til 175 °C. Strø mel på Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim og kjevle deigen så tynt du klarer, 3–6 mm. Rett opp kantene med Silicone Spatula til et stort rektangel.

4. Skjær deigen i 10 like store rektangler, og kjevle ut restene på nytt om nødvendig. Legg 1 ss syltetøy på halvparten av dem, pensle kantene med melk, legg de resterende rektanglene over og klem kantene sammen med en gaffel.

5. Pensle oversiden med melk, prikk hvert bakverk 2 eller 3 ganger med en gaffel og strø på strøssel om du vil. Sett silikonmatten på et stekebrett og stek i 20–25 minutter, til de er gyllenbrune.

i ovnvegetariskeeggepler