Saucer og dips · Vegetarisk · Vegansk · Glutenfri · Laktosefri

Krydderi til bøffer og koteletter

Name: Krydderi til bøffer og koteletter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 33 portioner
Ingredients: 8 spsk stødt sort peber; 12 spsk tørret hakket løg; 6 spsk hvidløgspulver; 3 spsk kommen; 1 tsk chiliflager; 4 spsk groft salt

En grov, peberrig krydderiblanding til bøffer og koteletter med tørret hakket løg, hvidløgspulver, kommen, en knivspids chiliflager og groft salt. Den rystes sammen i en Dry Storage Container og bevarer sin sprødhed i månedsvis, når låget er lukket. Den giver ca. 5 dl.

Kort fortalt Krydderi til bøffer og koteletter er en saucer og dips-opskrift, klar på 5 minutter til 33 portioner.

Samlet tid: 5 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Afmål alle ingredienserne direkte i en Tupperware Dry Storage Container.
Luk låget, og ryst, til alt er jævnt blandet.
Opbevar blandingen i op til 6 måneder, og ryst den før hver brug. Gnid den på bøffer, koteletter og grøntsager, før de skal på grillen.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske veganske glutenfri

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Krydderi til bøffer og koteletter?

5 minutter i alt: 5 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 33 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Krydr kødet mindst 40 minutter før tilberedning eller lige før det kommer på varmen. Salter du midt imellem, trækker saltet væde ud, som endnu ikke er blevet optaget igen.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · vegansk · glutenfri · laktosefri.

Krydderi til bøffer og koteletter

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Hjemmelavet karryketchup

Nem bearnaisesauce

Hurtig flødesauce med champignon

Nem hollandaisesauce til fisk

Ostesauce til gratiner

Béchamelsauce i mikroovn

Krydret æblesmør

Asiatisk krydderiblanding

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke