Salse e dip · Vegetariana · Vegana · Senza glutine · Senza lattosio

Condimento per bistecche e costolette

Name: Condimento per bistecche e costolette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 33 persone
Ingredients: 8 cucchiai di pepe nero macinato; 12 cucchiai di cipolla essiccata tritata; 6 cucchiai di aglio in polvere; 3 cucchiai di semi di cumino dei prati; 1 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi; 4 cucchiai di sale grosso

Una miscela rustica e pepata per bistecche e costolette con cipolla essiccata tritata, aglio in polvere, semi di cumino dei prati, un pizzico di peperoncino in fiocchi e sale grosso. Si agita tutto in un Dry Storage Container e, ben chiusa, resta croccante per mesi. Se ne ottengono circa 480 ml.

In breve Condimento per bistecche e costolette è una ricetta di salse e dip pronta in 5 minuti, per 33 persone.

Tempo totale: 5 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 0 min

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Ingredienti

33persone

8 cucchiai di pepe nero macinato
12 cucchiai di cipolla essiccata tritata
6 cucchiai di aglio in polvere
3 cucchiai di semi di cumino dei prati
1 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi
4 cucchiai di sale grosso

Procedimento

Metti tutti gli ingredienti in un Dry Storage Container Tupperware.
Chiudi il sigillo e agita finché il tutto è ben amalgamato.
Conserva fino a 6 mesi e agita prima di ogni utilizzo. Massaggialo su bistecche, costolette e verdure prima di grigliarle.

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senza cottura vegetariane vegane senza glutine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Condimento per bistecche e costolette?

5 minuti in tutto: 5 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura.

Per quante persone?

Le dosi sono per 33 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Condisci la carne almeno 40 minuti prima della cottura oppure subito prima di metterla sul fuoco: salandola a metà strada, il sale estrae liquidi che non hanno ancora avuto il tempo di essere riassorbiti.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · vegana · senza glutine · senza lattosio.

Condimento per bistecche e costolette

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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