Saucer og dips · Vegetarisk · Glutenfri · Laktosefri

Hvidløgsaioli

Name: Hvidløgsaioli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 4 fed hvidløg, pillede; 2 æggeblommer; 3 tsk dijonsennep; Saft af 1/2 citron; 360 ml neutral olie; Salt og peber

En tyk mayonnaise med masser af hvidløg til pommes frites, grillet fisk eller grøntsager. SuperSonic Chopper Extra klarer begge opgaver: Kniven hakker hvidløget, og derefter lader piskeindsatsen og tragten dig tilsætte olien i en tynd stråle, mens du trækker i snoren, så saucen emulgerer uden piskeris.

Kort fortalt Hvidløgsaioli er en saucer og dips-opskrift, der laves i Tupperware SuperSonic Chopper. Den tager 15 minutter i alt, til 12 portioner.

Samlet tid: 15 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper opskrifter (228)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Kom hvidløget i Tupperware SuperSonic Chopper Extra med kniven monteret, og træk i snoren ca. 3 gange for at hakke det.
Skift kniven ud med piskeindsatsen, og tilsæt æggeblommer, sennep og citronsaft. Luk, og træk i snoren, til det er glat.
Sæt tragten i hullet i låget. Hæld olien meget langsomt i, mens du bliver ved med at trække i snoren, og fortsæt, til al olien er optaget og saucen er tyk.
Smag til med salt og peber.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske glutenfri æg citron

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hvidløgsaioli?

15 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware SuperSonic Chopper. Se alle 228 opskrifter til SuperSonic Chopper her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 12 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Tag æggene ud af køleskabet 30 minutter før: Æggeblommer ved stuetemperatur emulgerer lettere. Opbevar aiolien i en tæt Tupperware-beholder i køleskabet i 3-5 dage.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri · laktosefri.

Hvidløgsaioli

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sprøde juletræer med pesto

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Jalapeño poppers med bacon

Hjemmelavet karryketchup

Nem bearnaisesauce

Hurtig flødesauce med champignon

Nem hollandaisesauce til fisk

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke