Saucer og dips · Glutenfri

Hjemmelavet baconsmør

Name: Hjemmelavet baconsmør
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 skiver bacon, stegt og smuldret; 300 ml kold piskefløde; 1 knivspids salt

Hjemmelavet smør fra bunden, kærnet af fløde, til den skiller, og krydret med sprød bacon og en knivspids salt. Whip N Mix Chef klarer kærningen med sine håndsvingede tandhjul: Første gear pisker fløden, andet gear skiller den til smør og kærnemælk.

Kort fortalt Hjemmelavet baconsmør er en saucer og dips-opskrift, der laves i Tupperware Whip N Mix Chef. Den tager 20 minutter i alt, til 8 portioner.

Samlet tid: 20 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef opskrifter (35)

Ingredienser

8portioner

4 skiver bacon, stegt og smuldret
300 ml kold piskefløde
1 knivspids salt

Fremgangsmåde

Hæld fløden i bunden af Tupperware Whip N Mix Chef. Drej håndtaget i gear 1, til fløden ser grynet ud, og du mærker modstand.
Skift til gear 2, og bliv ved med at dreje, til smørret klumper sig om piskerne, og der samler sig en del tynd, hvid væske i bunden.
Hæld kærnemælken fra, og gem den til bagning eller pandekager. Tag fødevaregodkendte handsker på, saml smørret fra bunden, og tryk det sammen til en kugle.
Hold smørret under koldt rindende vand, og ælt det forsigtigt for at presse den resterende kærnemælk ud, til vandet løber klart.
Kom smørret i en lille skål, og ælt bacon og salt i. Smør det på ristet brød, eller opbevar det i køleskabet, til det skal bruges.

Bedøm opskriften

uden tilberedning glutenfri svinekød

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hjemmelavet baconsmør?

20 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Whip N Mix Chef. Se alle 35 opskrifter til Whip N Mix Chef her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Det er udskylningen af al kærnemælken, der forhindrer hjemmelavet smør i at blive surt. Opbevaret i en lukket Tupperware-beholder i køleskabet holder baconsmørret sig ca. en uge.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri.

Hjemmelavet baconsmør

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Is med 4 ingredienser uden ismaskine

Ambrosia-salat med skumfidus-creme

Bagel-brunchret med krydret ostecreme

Halloween-hjernekage

Hjemmelavet karryketchup

Nem bearnaisesauce

Hurtig flødesauce med champignon

Nem hollandaisesauce til fisk

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke