Sauzen en dips · Vegetarisch · Veganistisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Kruidenmix voor steak en karbonade

Name: Kruidenmix voor steak en karbonade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 33 personen
Ingredients: 8 el gemalen zwarte peper; 12 el gedroogde uisnippers; 6 el knoflookpoeder; 3 el karwijzaad; 1 tl chilivlokken; 4 el grof zout

Een grove, peperige rub voor steaks en karbonades met gedroogde uisnippers, knoflookpoeder, karwijzaad, een snufje chilivlokken en grof zout. Je schudt alles door elkaar in een voorraadbus, waarin de mix goed afgesloten maandenlang knapperig blijft. Je krijgt ongeveer 450 ml kruidenmix.

In het kort Kruidenmix voor steak en karbonade is een sauzen en dips-recept, klaar in 5 minuten voor 33 personen.

Totale tijd: 5 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een Tupperware voorraadbus.
Sluit het deksel en schud tot alles gelijkmatig gemengd is.
Bewaar de mix maximaal 6 maanden en schud voor elk gebruik. Wrijf steaks, karbonades en groenten ermee in voordat ze op de grill gaan.

Beoordeel dit recept

zonder koken vegetarische veganistische glutenvrije

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Kruidenmix voor steak en karbonade?

5 minuten in totaal: 5 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 33 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Kruid het vlees minstens 40 minuten voor het bakken, of vlak voordat het op het vuur gaat; zout je ertussenin, dan trekt het vocht naar buiten dat nog niet opnieuw is opgenomen.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · veganistisch · glutenvrij · lactosevrij.

Kruidenmix voor steak en karbonade

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Zelfgemaakte curryketchup

Snelle bearnaisesaus

Snelle champignonroomsaus

Snelle hollandaisesaus voor vis

Kaassaus voor gratins

Bechamelsaus uit de magnetron

Gekruide appelboter

Aziatische kruidenmix

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox