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Cannelloni mit Spinat und Ricotta
Trockene Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, unter einer Schicht Tomate und geschmolzenem Emmentaler gebacken. Die Füllung wird im Premiaglass Bräter in der Mikrowelle aufgetaut und gegart, das spart einen Topf, und mit dem Spritzbeutel sind die Röhren schnell und sauber gefüllt.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
Den gefrorenen Spinat in den Tupperware Premiaglass Bräter 2,1 l geben, abdecken und etwa 10 Minuten bei 900 W in der Mikrowelle auftauen.
Den Spinat im Sieb abtropfen lassen; er ist zu diesem Zeitpunkt noch teilweise gefroren.
Den Spinat mit Ricotta, Salz und Pfeffer zurück in den Bräter geben. Umrühren, abdecken und etwa 5 Minuten bei 900 W in der Mikrowelle garen.
Die Füllung gut durchrühren, in den Tupperware Spritzbeutel mit Fülltülle geben und in die Cannelloni spritzen.
Übrige Füllung auf dem Boden der Tupperware Premiaglass quadratischen Form 1,9 l verteilen und die gefüllten Cannelloni darauflegen.
Die gewürfelten Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen, über der Pasta verteilen und die passierten Tomaten darübergießen, sodass die Cannelloni gut bedeckt sind.
Den Emmentaler mit der Universalreibe reiben, über die Form streuen und etwa 25 Minuten backen. Sehr heiß mit grünem Salat servieren.
