Cannelloni med spenat och ricotta

Gör så här

1. Sätt ugnen på 190 °C.

2. Lägg den frysta spenaten i Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l, lägg på locket och tina i mikron i cirka 10 minuter på 900 W.

3. Låt spenaten rinna av i durkslaget. Den är fortfarande delvis fryst i det här skedet.

4. Lägg tillbaka spenaten i grytan med ricotta, salt och peppar. Rör om, lägg på locket och kör i mikron i cirka 5 minuter på 900 W.

5. Rör om fyllningen väl, fyll den i Tupperware spritspåse med fyllningstyllen och spritsa in den i cannellonirören.

6. Bred ut eventuell överbliven fyllning i botten av Tupperware Premiaglass kvadratisk form 1,9 l och lägg de fyllda cannellonirören ovanpå.

7. Krydda de tärnade tomaterna med salt och peppar och fördela dem över pastan. Häll sedan över de passerade tomaterna så att cannellonirören täcks ordentligt.

8. Riv emmentalern med Universal Grater, strö den över formen och gratinera i cirka 25 minuter. Servera rykande varm med grönsallad.

vegetariskatomater