Hauptgerichte · Glutenfrei

Gefüllte Hähnchenbrust nach Orloff-Art

Name: Gefüllte Hähnchenbrust nach Orloff-Art
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Hähnchenbrustfilets (je 150 g); 1 Kugel Mozzarella; 500 g Kirschtomaten; 12 Scheiben Coppa; Kräuter der Provence

Hähnchenbrüste, wie Fächerkartoffeln eingeschnitten und abwechselnd mit halbierten Kirschtomaten und in Coppa gewickeltem Mozzarella gefüllt. Sie backen nebeneinander in der quadratischen Premiaglass Form, die Platz für sechs Brüste und die übrigen Tomaten bietet und direkt auf den Tisch kommt.

Kurz gesagt Gefüllte Hähnchenbrust nach Orloff-Art ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Premiaglass zubereitet wird. Es dauert insgesamt 50 Minuten und reicht für 6 Portionen.

Gesamtzeit: 50 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 40 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Premiaglass

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Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Mit einem Schälmesser jede Hähnchenbrust 4-mal quer einschneiden, tief genug für die Füllung, aber nicht ganz durch.
Einen Teil der Kirschtomaten mit einem Tomatenmesser halbieren und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Einschnitte abwechselnd mit einer Tomatenhälfte und einer Mozzarellascheibe in einer halb gefalteten Scheibe Coppa füllen.
Die gefüllten Brüste in die Tupperware Premiaglass quadratische Bratform 3,2 l legen und die restlichen Kirschtomaten darum verteilen.
Mit Kräutern der Provence bestreuen und je nach Dicke der Brüste 35 bis 40 Minuten backen. Mit frischen Tagliatelle servieren.