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Frühlings-Pita-Sandwich
Zwei weiche Joghurt-Fladenbrote, aufgeschnitten und mit Frischkäse, Babyspinat, Schinken und Emmentaler gefüllt. Der MicroPro Grill bräunt den Teig in der Mikrowelle in wenigen Minuten von beiden Seiten, sodass für selbst gemachtes Brot kein Backofen nötig ist.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Ruhezeit
- 30 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Hefe in einem Tupperware Shaker in das Wasser rühren und einige Minuten quellen lassen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Hefewasser, Öl und Joghurt zugeben, verrühren und kneten, bis der Teig nicht mehr klebt. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig halbieren. Jede Hälfte auf leicht bemehlter Fläche mit dem Tupperware Modulo Teigroller zu einem Kreis in der Größe des Garrings ausrollen.
Den Garring mittig in den Tupperware MicroPro Grill setzen, einen Teigkreis hineinlegen und mit dem Deckel in niedriger Position etwa 5 Minuten bei 900 W garen. Wenden und weitere etwa 1 Minute 30 Sekunden bei 900 W garen.
Den zweiten Teigkreis ebenso garen, beide Zeiten jedoch etwas verkürzen, da der Grill bereits heiß ist.
Jedes Fladenbrot mit einem Brotmesser aufschneiden. Großzügig mit Frischkäse bestreichen, dann den gewaschenen Spinat, den Schinken und den mit der Grate 'n Store geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
