Gevulde lentepita

Bereiding

1. Roer de gist door het water in een Tupperware shaker en laat een paar minuten staan.

2. Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout. Voeg het gistmengsel, de olie en de yoghurt toe, roer en kneed tot het deeg niet meer plakt. Dek af en laat 30 minuten rusten.

3. Halveer het deeg. Rol elk stuk op een licht met bloem bestoven werkvlak met de Tupperware Modulo deegroller uit tot een rondje zo groot als de bakring.

4. Zet de bakring in het midden van de Tupperware MicroPro Grill, leg er een deegrondje in en bak ongeveer 5 minuten op 900 W met het deksel in de lage stand. Keer om en bak nog ongeveer 1 minuut en 30 seconden op 900 W.

5. Bak het tweede rondje op dezelfde manier, maar iets korter, omdat de grill al heet is.

6. Snijd elk broodje open met een broodmes. Besmeer royaal met roomkaas en beleg met de gewassen spinazie, de ham en de met de Grate 'n Store geraspte Emmentaler.

uit de magnetronkaasvarkensvlees