Sándwich de pita primaveral

Elaboración

1. Disuelve la levadura en el agua en un shaker Tupperware y deja reposar unos minutos para que se hidrate.

2. En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Añade la levadura disuelta, el aceite y el yogur, remueve y amasa hasta que la masa ya no se pegue. Tapa y deja reposar 30 minutos.

3. Divide la masa en dos. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estira cada porción con el Tupperware Modulo Rolling Pin en un disco del tamaño del aro de cocción.

4. Coloca el aro de cocción en el centro del Tupperware MicroPro Grill, pon un disco dentro y cocina unos 5 minutos a 900 W con la tapa en posición baja. Dale la vuelta y cocina 1 minuto 30 segundos más a 900 W.

5. Cocina el segundo disco de la misma manera, acortando un poco ambos tiempos, ya que el grill ya está caliente.

6. Abre cada pan con un cuchillo de pan. Unta generosamente con queso crema y añade las espinacas lavadas, el jamón y el Emmental rallado con el Grate 'n Store.

al microondasquesocerdo