
Gebackene Himbeer-Cheesecakes
Den Frischkäse mit Zucker und Ei aufzuschlagen, ergibt eine Füllung, die leicht genug ist, um schnell durchzubacken, mit der Keksschicht obenauf statt als Boden für ein rustikales Streusel-Finish. Nach dem Abkühlen wird jedes Cheesecake gestürzt und mit frischen Himbeeren serviert.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Frischkäse, den Zucker und das Ei im Tupperware Speedy Chef (Stufe 2) aufschlagen.
Die Kekse zu Pulver zerkleinern und mit der weichen Butter zu einem groben Streusel vermischen.
Die Frischkäsemischung auf einzelne Förmchen verteilen, dann leicht mit dem Keksstreusel bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen, dann stürzen und mit frischen Himbeeren und etwas Puderzucker servieren.







