Mini-Riegel mit Hackfleisch und Kartoffelpüree

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und im Tupperware Micro Urban Family 22 Minuten bei 800 W dämpfen. 10 Minuten ruhen lassen.

2. Die Kartoffeln in einer großen Schüssel mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und würzen.

3. Schalotte und Petersilie im Tupperware SuperSonic Chopper Compact hacken, das gegarte Rindfleisch zugeben, würzen und erneut hacken.

4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Boden der Mulden der Tupperware Snack Party mit dem Silikonpinsel einölen.

5. Ein Viertel des Käses in die Mulden geben, ein Viertel des Pürees daraufgeben und mit dem Stempel andrücken. Die Hälfte der Fleischmasse zugeben und andrücken, dann ein weiteres Viertel Püree und erneut andrücken. Mit einem Viertel des Käses abschließen und nochmals andrücken.

6. Die Riegel mit dem schmalen Silikonspatel vorsichtig auf ein Backblech mit Rand auf dem kalten Ofenrost stürzen. Mit den restlichen Zutaten eine zweite Portion zubereiten.

7. 18 bis 20 Minuten backen und heiß mit einem grünen Salat servieren.

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