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Nasi Goreng (indonesischer gebratener Reis)
Ein Nasi Goreng mit Gemüse: kalter gekochter Reis, im Wok gebraten mit Karottenspiralen, Pilzen, flachen Bohnen und Spinat, gebunden mit Ei und einer süßen Soja-Sesam-Soße. Der SpeedyMando schneidet Aromazutaten und Pilze, der Spiralizer verwandelt die Karotte in Bänder, so ist alles vorbereitet, bevor der Wok heiß ist.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die beiden Sojasoßen, Ketchup und Sesamöl in einem kleinen Behälter mischen und beiseitestellen.
Die Karotte schälen, in Stücke schneiden und mit dem Tupperware Spiralizer zu Spaghetti drehen.
Zwiebel, Knoblauch und Schalotten schälen und mit dem Tupperware SpeedyMando in Scheiben schneiden. Das Öl im Wok stark erhitzen und alles mit der Karotte etwa 5 Minuten unter Rühren braten.
Die mit dem SpeedyMando geschnittenen Pilze, die halbierten Bohnen, den im Tupperware SuperSonic Chopper Extra grob gehackten Spinat und die entkernte, in Ringe geschnittene Chili zugeben. Etwa 10 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse leicht karamellisiert ist.
Die Eier hineinschlagen und ständig rühren, bis sie gestockt sind, dann die Hitze reduzieren.
Reis und Soße zugeben und durchschwenken, bis alles heiß ist. Abschmecken und sofort mit Krabbenchips und Sojasprossen servieren.
