Desserts · Vegetarisch

Schokoladen-Fondants

Name: Schokoladen-Fondants
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 100 g Zucker; 4 Eier; 15 g Weizenmehl; 8 Stück Zartbitter- oder Vollmilchschokolade

Kleine Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern: Vor dem Garen wird in jedes ein Stück Schokolade gedrückt. Der Micro Vap' dämpft sie in der Mikrowelle, das hält den Teig saftig und ersetzt den Backofen vollständig.

Kurz gesagt Schokoladen-Fondants ist ein desserts-Rezept, das im Tupperware Micro Vap' Dampfgarer zubereitet wird. Es dauert insgesamt 40 Minuten und reicht für 8 Portionen.

Gesamtzeit: 40 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 15 Min.
Ruhezeit: 15 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Micro Vap' Dampfgarer

Tupperware Micro Vap' Dampfgarer Rezepte (14)

+ Tupperware MicroCook-Kanne

Zubereitung

Die Zartbitterschokolade in die Tupperware MicroPlus Kanne 1 l brechen, die Butter zugeben und 1 bis 1 1/2 Minuten bei 750 W schmelzen.
Zuerst den Zucker, dann die Eier und zum Schluss das Mehl zugeben und mit einem Silikonspatel zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf 8 Förmchen verteilen und in die Mitte jeweils ein Stück Schokolade drücken.
400 ml kaltes Wasser in den Wasserbehälter des Tupperware Micro Vap' gießen, das untere Sieb aufsetzen und die Förmchen hineinstellen.
Den Deckel aufsetzen und 15 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen. Die Förmchen sofort herausnehmen, ohne Ruhezeit.
Vor dem Stürzen etwa 15 Minuten abkühlen lassen.

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aus der Mikrowelle vegetarische Schokolade Eiern

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Schokoladen-Fondants?

Insgesamt 40 Minuten: 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit. Dazu kommen 15 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Micro Vap' Dampfgarer geschrieben. Alle 14 Rezepte für den Micro Vap' Dampfgarer finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 8 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis servieren. Der Teig lässt sich einige Stunden im Voraus zubereiten und abgedeckt in den Förmchen im Kühlschrank aufbewahren; kommen sie kalt in die Mikrowelle, die Garzeit um eine Minute verlängern.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.

Schokoladen-Fondants

Zutaten

Zubereitung

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