Hähnchenstreifen mit Mini-Romana und Parmesansauce

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrustfilets mit einem Schälmesser in dünne Streifen schneiden.

2. Petersilie, Schalotte und Knoblauch im Tupperware Twister hacken.

3. Das Hähnchen mit den gehackten Kräutern und dem Olivenöl vermengen und im oberen Sieb des Tupperware Micro Vap' verteilen. 400 ml Wasser in den Wasserbehälter gießen, das leere untere Sieb aufsetzen und das obere Sieb darauf stellen. Den Deckel aufsetzen und 10 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle garen.

4. Inzwischen die Salatherzen waschen, halbieren und den harten Strunk herausschneiden.

5. Die Salathälften in das untere Sieb legen, dieses mit dem Hähnchen darüber wieder auf den Wasserbehälter setzen, abdecken und 2 Minuten bei 800 W garen. 3 Minuten ruhen lassen.

6. Für die Sauce die Sahne mit dem zerbröselten Brühwürfel in der Tupperware MicroPlus Kanne 1 l 1 1/2 Minuten bei 750 W erhitzen. Den geriebenen Parmesan zugeben und glatt rühren.

7. Den lauwarmen, knackigen Salat mit dem Hähnchen, der Sauce, Croûtons und Parmesanspänen servieren.

aus der MikrowelleKäseHähnchen