Cremige Spinat-Kartoffel-Suppe

Zubereitung

1. Die Karotte schälen und mit der Tupperware Mandoline dünn hobeln.

2. Die geschälte Zwiebel im TurboTup fein hacken und zusammen mit dem gefrorenen Spinat und den geschälten, gewaschenen und gewürfelten Kartoffeln in den Tupperware Dampfdrucktopf geben.

3. 750 ml Wasser, den zerbröckelten Brühwürfel, die geschnittene Karotte, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben, verschließen und etwa 18 Minuten bei 900 W garen. 10 Minuten nachziehen lassen, damit das Garen beendet wird und der Druck entweicht.

4. Mit der Butter glatt pürieren und mit einem Löffel Crème fraîche servieren.

aus der MikrowelleglutenfreievegetarischeKarottenKartoffeln