DE
English
Français
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Rollen mit Rohschinken und Lauch
Zarte halbierte Lauchstangen werden mit einer Walnuss-Frischkäse-Apfel-Füllung in Rohschinken gewickelt, für eine Vorspeise, die keine letzte Zubereitung mehr braucht. Der im Micro Urban gedämpfte Lauch ist nach dem Abspülen schnell handhabbar.
- Gesamtzeit
- 43 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 18 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Lauch der Länge nach halbieren, abspülen und abtropfen lassen, dann etwa 18 Minuten im unteren Dampfkorb des über den mit 400 ml Wasser gefüllten Behälter gestellten Micro Urban Sets dämpfen. Unter kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Den geschälten Apfel würfeln und mit dem aufgeschlagenen Frischkäse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Eine Scheibe Schinken flach auslegen, zwei Esslöffel der Apfel-Frischkäse-Masse darauf verteilen und eine halbe Lauchstange in die Mitte legen. Aufrollen und beiseitelegen; mit den restlichen Scheiben wiederholen.
Zwei Röllchen pro Teller servieren, bestreut mit gehackten Walnüssen.
