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Crumble de manzana en molde hondo
Una fuente honda de manzanas Granny Smith con azúcar y canela bajo una capa gruesa y desmenuzable de azúcar moreno, sin masa que estirar. La cacerola Ultra Pro pasa del microondas al horno: primero las manzanas se ablandan en el microondas, así que basta un horneado corto para que la cobertura quede crujiente.
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Reposo
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 175 °C.
Corta las manzanas en trozos de 1,25 cm. Mézclalas en la cacerola Tupperware Ultra Pro de 2 l con la mantequilla, la harina, la canela, el azúcar y la sal, y cocina sin tapar en el microondas 8 minutos a máxima potencia (1000 W).
Mientras tanto, mezcla la harina de la cobertura, los dos azúcares, la sal y la canela en un Tupperware Thatsa Bowl. Incorpora la mantequilla con un mezclador de masa o con la punta de los dedos hasta que la mezcla forme migas gruesas.
Esparce las migas de forma uniforme sobre las manzanas calientes y hornea 12 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y el relleno burbujee en los bordes.
Deja reposar 10 minutos y sirve tibio o a temperatura ambiente.
