Lasaña clásica de carne

Elaboración

1. Pon las láminas en la Tupperware Microwave Pasta Maker, añade agua hasta la línea máxima y cocina en el microondas 10 minutos a máxima potencia (unos 1000 W). Comprueba que estén tiernas, escúrrelas y resérvalas.

2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo de 3 a 5 minutos. Añade la carne y cocínala, desmenuzándola, hasta que deje de estar rosada.

3. Incorpora la salsa marinara. Vierte el agua en el frasco vacío de la salsa, ciérralo y agítalo, y añádela a la sartén. Sazona y cocina a fuego suave unos 5 minutos, hasta que espese.

4. Precalienta el horno a 180 °C.

5. Extiende una capa fina de salsa en la base de la fuente para lasaña Tupperware Ultra Pro de 3,3 l. Coloca cuatro láminas a lo largo, superpuestas, y cúbrelas con salsa y una capa de lonchas de mozzarella. Reparte la mitad del queso crema, si lo usas, y esparce 170 g de cheddar.

6. Monta una segunda capa de la misma manera, reservando unos 120 ml de salsa. Termina con las láminas restantes, la salsa reservada, el resto del cheddar y el parmesano.

7. Tapa y hornea 15 minutos; luego destapa y hornea 15 minutos más. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.

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