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Petites ravioles vapeur aux légumes
Une farce végétalienne croquante de carotte, de champignon et de pousses de soja, relevée de sauce soja et enfermée dans une pâte à l'eau chaude préparée en quelques minutes. Le Micro Vap' cuit les ravioles en 13 minutes.
- Temps total
- 38 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 13 min
- Repos
- 5 min
+ Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper
Ingrédients
Préparation
Dans le Pichet MicroPlus 1,5 l Tupperware, faites chauffer l'eau 1 min 30 à 600 W.
Incorporez la farine et le sel, remuez à la cuillère, puis finissez de rassembler la pâte en boule avec les mains.
Partagez la pâte en 12 boules égales et étalez chacune en disque de 10 cm de diamètre sur la Feuille à pâtisserie farinée, à l'aide du Rouleau à pâtisserie.
Hachez grossièrement la carotte puis le champignon au TurboTup Tupperware et versez-les dans le Bol batteur Pro 1,5 l. Coupez les pousses de soja en quatre avec le Couteau d'office, ajoutez-les avec la sauce soja et mélangez.
Garnissez le centre de chaque disque d'une cuillerée de farce, humidifiez le tour avec le Pinceau silicone trempé dans l'eau et repliez en petite aumônière (ou en chausson en pliant le disque en deux, bords bien pincés).
Rangez les ravioles dans le Micro Vap' Tupperware et faites cuire 13 min à 800 W. Laissez reposer 5 min avant de servir avec de la sauce soja ou une sauce pimentée.
