Entrées · Végétarien · Végan · Sans lactose

Ravioles vapeur aux légumes

Name: Ravioles vapeur aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: Pâte : 75 ml d'eau; Pâte : 150 ml de farine, plus un peu pour le plan de travail; Pâte : 1 ml de sel; Farce : 50 g de carotte râpée; Farce : 1 champignon de Paris; Farce : 25 g de pousses de soja; Farce : 5 ml de sauce soja

Des ravioles vapeur végétaliennes à la farce croquante de carotte, de champignon et de pousses de soja relevée de sauce soja. La pâte se prépare au micro-ondes dans le Pichet MicroPlus, et le Micro Vap' cuit les ravioles en 13 minutes.

En bref Ravioles vapeur aux légumes est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Micro Vap'. Elle demande 38 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total: 38 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 13 min
Repos: 5 min

Aller à la recette ↓

Le produit utiliséTupperware Micro Vap'

Recettes Micro Vap' Tupperware (14)

+ Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper

Ingrédients

12pièces

Pâte : 75 ml d'eau
Pâte : 150 ml de farine, plus un peu pour le plan de travail
Pâte : 1 ml de sel
Farce : 50 g de carotte râpée
Farce : 1 champignon de Paris
Farce : 25 g de pousses de soja
Farce : 5 ml de sauce soja

Préparation

Préparez la pâte : dans le Pichet MicroPlus 1,5 l Tupperware, faites chauffer l'eau 1 min 30 à 600 W.
Ajoutez la farine et le sel, mélangez avec une cuillère, puis rassemblez la pâte en boule à la main.
Partagez la pâte en 12 petites boules égales et abaissez chacune en un disque de 10 cm de diamètre sur la Feuille à pâtisserie farinée, avec le Rouleau à pâtisserie.
Préparez la farce : hachez grossièrement la carotte, puis le champignon, dans le TurboTup Tupperware et versez-les dans le Bol batteur Pro 1,5 l. Coupez les pousses de soja en quatre avec le Couteau d'office, ajoutez-les avec la sauce soja et mélangez.
Déposez une cuillerée de farce au centre de chaque disque, humectez le bord avec le Pinceau silicone trempé dans l'eau et remontez-le en petite aumônière. Vous pouvez aussi replier le disque en deux sur la farce pour former un chausson et bien pincer les bords.
Disposez les ravioles dans le Micro Vap' Tupperware et faites cuire 13 min à 800 W. Laissez reposer 5 min, puis servez avec de la sauce soja ou une sauce pimentée.