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Albóndigas de res en hojas de lechuga
Albóndigas de res tiernas sazonadas con cilantro, cebollino y sésamo, envueltas cada una en una hoja de lechuga que las mantiene jugosas durante la cocción al vapor. La Micro Vap' cocina las ocho a la vez en el microondas, sin grasa y sin sartén que vigilar.
- Tiempo total
- 22 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 12 min
Ingredientes
Elaboración
Pon todos los ingredientes, salvo la lechuga, en el Tupperware Mixing Bowl 3 l en el orden indicado y mezcla con una espátula de silicona hasta que quede homogéneo.
Forma 8 albóndigas del mismo tamaño.
Lava la lechuga y sécala en la centrifugadora de ensalada Tupperware 3 l. Envuelve cada albóndiga en una hoja.
Vierte 400 ml de agua en el depósito de la vaporera Tupperware Micro Vap', coloca encima la cesta inferior y dispón en ella las albóndigas envueltas.
Tapa y cocina en el microondas a 800 W durante 11 minutos si te gusta la carne rosada o 12 minutos para que quede bien hecha.
