Entrantes · Vegetariana · Sin gluten

Rosas de calabacín

Name: Rosas de calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 2 calabacines de 200-250 g cada uno; 1 diente de ajo; 10 hojas de albahaca; 200 ml de nata espesa; 2 huevos medianos; Sal y pimienta

Pequeños flanes salados de tiras de calabacín enrolladas en forma de rosa y cuajadas en una crema de ajo y albahaca. El molde de silicona para muffins mantiene cada rosa derecha durante el horneado y la suelta limpiamente una vez templada, y el Shaker mezcla la crema sin varillas.

En resumen Rosas de calabacín es una receta de entrantes hecha en el Tupperware Molde de silicona. Lleva 80 minutos en total, para 6 unidades.

Tiempo total: 80 min
Preparación: 20 min
Cocción: 50 min
Reposo: 10 min

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Producto utilizadoTupperware Molde de silicona

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Elaboración

Precalienta el horno a 180 °C. Pela el ajo, pártelo por la mitad y retira el germen.
Pon el ajo y la albahaca en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact y tira del cordón hasta picarlos finos.
Pon la nata, los huevos, el ajo y la albahaca en el Tupperware Shaker 600 ml, salpimienta, coloca el accesorio mezclador y cierra la tapa. Agita con fuerza hasta obtener una mezcla homogénea.
Corta los extremos de los calabacines y córtalos a lo largo en tiras largas y finas con el Tupperware Universal Peeler.
Coloca el molde de silicona para muffins Tupperware sobre la rejilla del horno en frío. Enrolla las tiras formando seis rosas y pon una en cada cavidad.
Agita de nuevo la crema y viértela despacio sobre las rosas. Coloca la rejilla en la parte más baja del horno y hornea unos 50 minutos.
Deja templar 10 minutos antes de desmoldar con cuidado.