Tartaletas de hojaldre con verduras verdes de primavera

Elaboración

1. Precalienta el horno a 200 °C con ventilador. Si alguna verdura es firme, como los espárragos o los tallos de acelga, blanquéala en agua hirviendo de 2 a 3 minutos y escúrrela en el Tupperware Double Colander.

2. Tritura las verduras en el Tupperware SuperSonic Chopper Tall hasta que queden picadas de manera uniforme.

3. Con el Tupperware Speedy Chef en velocidad 2, mezcla la crème fraîche, el queso crema, el huevo, sal y pimienta, y después incorpora las verduras trituradas.

4. Espolvorea el pan rallado en las cavidades del molde de silicona Tupperware para mini pasteles y vierte encima la mezcla de verduras.

5. Estira ligeramente el hojaldre con el Tupperware Modulo Rolling Pin y corta 6 círculos de unos 10 cm. Coloca uno sobre cada cavidad rellena, presiona suavemente y mete los bordes hacia dentro, recortando lo que sobre.

6. Pica los anacardos de forma gruesa en el picador y espárcelos sobre el hojaldre con el gruyère y el feta.

7. Hornea unos 25 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado y la superficie ligeramente tostada. Sirve con una ensalada de aguacate y tomate.

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