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Rosas de courgette

Name: Rosas de courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 2 courgettes com 200-250 g cada; 1 dente de alho; 10 folhas de manjericão; 200 ml de natas espessas; 2 ovos médios; Sal e pimenta

Pequenos flans salgados de fitas de courgette enroladas em forma de rosa e envolvidas num creme de ovos com alho e manjericão. A forma de silicone para muffins mantém cada rosa de pé durante a cozedura e desenforma-a sem esforço depois de arrefecer, e o Shaker mistura o creme sem precisar de batedor.

Em resumo Rosas de courgette é uma receita de entradas feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 80 minutos no total, para 6 unidades.

Tempo total: 80 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 50 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

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+ Tupperware Quick Shake, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Tachos e frigideiras Tupperware

Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Descasque o alho, corte-o ao meio e retire o gérmen.
Coloque o alho e o manjericão no Tupperware SuperSonic Chopper Compact e puxe o cordão até ficarem finamente picados.
Coloque as natas, os ovos, o alho e o manjericão no Tupperware Shaker 600 ml, tempere com sal e pimenta, encaixe o misturador e feche a tampa. Agite com força até obter uma mistura homogénea.
Corte as extremidades das courgettes e corte-as no sentido do comprimento em fitas longas e finas com o Tupperware Universal Peeler.
Coloque a forma de silicone para muffins Tupperware sobre a grelha do forno ainda frio. Enrole as fitas em seis rosas e coloque uma em cada cavidade.
Volte a agitar o creme e verta-o lentamente sobre as rosas. Coloque a grelha na posição mais baixa do forno e deixe cozer durante cerca de 50 minutos.
Deixe arrefecer 10 minutos antes de desenformar com cuidado.