Entrantes · Vegetariana · Sin lactosa

Ensalada de col de invierno con aliño de tahini

Name: Ensalada de col de invierno con aliño de tahini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 raciones
Ingredients: 400 g de col lombarda; 400 g de col rizada (col de Milán); 2 zanahorias; 1/2 manojo de perejil; 1/4 de manojo de cilantro; 1/4 de manojo de menta; 150 g de kale; 2 cebolletas; 60 ml de semillas de sésamo tostadas; Aliño: 30 ml (2 cdas.) de aceite de sésamo; Aliño: 30 ml (2 cdas.) de aceite de oliva; Aliño: el zumo de 1 lima; Aliño: 30 ml (2 cdas.) de miel; Aliño: 60 ml de tahini; Aliño: 5 ml (1 cdta.) de tamari; Aliño: 1 pizca de sal; Guindilla al gusto (opcional)

Una ensalada cruda y crujiente de col lombarda, col rizada, zanahoria y kale con mucho perejil, cilantro y menta, aliñada con sésamo, lima y tahini. La Mandoline ajustada a 1 mm corta la col en tiras finas que absorben el aliño sin ablandarse.

En resumen Ensalada de col de invierno con aliño de tahini es una receta de entrantes hecha en el Tupperware Mandolina. Lleva 10 minutos en total, para 5 raciones.

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: 0 min

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Producto utilizadoTupperware Mandolina

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+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bol mezclador

Elaboración

Monta la cuchilla recta en la Tupperware Mandoline (MandoChef) y ajústala a 1 mm. Sujeta la col lombarda en el protector y córtala directamente sobre el Tupperware Aloha Bowl 4 l. Corta igual la col rizada y las zanahorias.
Pica el perejil, el cilantro, la menta, el kale y las cebolletas en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Añádelos al bol con las semillas de sésamo.
Pon todos los ingredientes del aliño en el Tupperware Mixing Bowl 2 l y bate con el Tupperware Whisk hasta que quede liso. Si te gusta el picante, añade ahora la guindilla picada fina.
Vierte el aliño sobre las verduras, mezcla bien y sirve enseguida.

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sin cocción vegetarianas zanahorias

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Ensalada de col de invierno con aliño de tahini?

10 minutos en total: 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Mandolina. Encuentra las 41 recetas para el Mandolina en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 5 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Añade 1 cdta. de zumo de limón al aliño para avivar el tahini. Sin aliñar, las verduras cortadas se conservan 2 días en el refrigerador en un recipiente Tupperware hermético.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · sin lactosa.

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