Kastikkeet ja dipit · Kasvis · Vegaaninen · Gluteeniton · Laktoositon

Kotitekoinen curryseos

Name: Kotitekoinen curryseos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 26 annosta
Ingredients: 4 rl jauhettua kurkumaa; 8 rl jauhettua juustokuminaa; 4 rl sipulijauhetta; 4 rl jauhettua kanelia; 4 rl jauhettua korianteria; 2 tl jauhettua neilikkaa; 1 rl jauhettua kardemummaa; 2 tl sokeria

Lämmin ja mieto curryjauhe, jonka pohjana ovat juustokumina ja kurkuma ja jota pyöristävät kaneli, korianteri, kardemumma sekä ripaus neilikkaa ja sokeria. Koko erä mitataan suoraan Dry Storage Container -rasiaan ja sekoitetaan ravistamalla, joten sekoitusastia on samalla säilytysastia. Seosta tulee noin 400 ml (26 rl).

Lyhyesti Kotitekoinen curryseos on kastikkeet ja dipit-resepti, valmis 5 minuutissa, 26 annosta.

Kokonaisaika: 5 min
Esivalmistelu: 5 min
Kypsennys: 0 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Mittaa kaikki mausteet ja sokeri Tupperware Dry Storage Container -kuivavarastorasiaan.
Sulje kansi ja ravista, kunnes väri on tasainen eikä kurkumasta jää raitoja.
Säilytä enintään 6 kuukautta ja ravista uudelleen ennen jokaista käyttökertaa. Käytä lihalle, kalalle, kasviksille, pataruokiin, riisiin ja nuudeleihin.

Arvioi resepti

ilman kypsennystä kasvis vegaaniset gluteenittomat

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Kotitekoinen curryseos vie aikaa?

Yhteensä 5 minuuttia: 5 minuuttia valmistelua ja 0 minuuttia kypsennystä.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 26 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Kuumenna lusikallinen seosta kuumassa öljyssä 30 sekuntia ennen muiden aineiden lisäämistä: näin kuumennetut jauhetut mausteet antavat paljon enemmän makua kuin lopuksi joukkoon sekoitetut.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on kasvis · vegaaninen · gluteeniton · laktoositon.

Kotitekoinen curryseos

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kotitekoinen curryketsuppi

Helppo bearnaisekastike

Nopea sienikermakastike

Helppo hollandaisekastike kalalle

Juustokastike gratiineihin

Béchamelkastike mikroaaltouunissa

Maustettu omenavoi

Aasialainen maustesekoitus

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi