Sauser og dipper · Vegetar · Vegansk · Glutenfri · Laktosefri

Hjemmelaget karriblanding

Name: Hjemmelaget karriblanding
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 26 porsjoner
Ingredients: 4 ss malt gurkemeie; 8 ss malt spisskummen; 4 ss løkpulver; 4 ss malt kanel; 4 ss malt koriander; 2 ts malt nellik; 1 ss malt kardemomme; 2 ts sukker

Et varmt, mildt karripulver med spisskummen og gurkemeie som grunnlag, avrundet med kanel, koriander, kardemomme og litt nellik og sukker. Hele porsjonen måles rett opp i en Dry Storage Container og ristes sammen, så glasset du blander i er det samme som du oppbevarer det i. Det gir ca. 26 ss.

Kort fortalt Hjemmelaget karriblanding er en sauser og dipper-oppskrift, klar på 5 minutter til 26 porsjoner.

Total tid: 5 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 0 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Mål alle krydderne og sukkeret opp i en Tupperware Dry Storage Container.
Lukk lokket og rist til fargen er jevn, uten striper av gurkemeie.
Oppbevar i opptil 6 måneder, og rist igjen før hver bruk. Bruk til kjøtt, fisk, grønnsaker, gryteretter, ris og nudler.

Vurder oppskriften

uten tilberedning vegetariske veganske glutenfrie

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Hjemmelaget karriblanding?

5 minutter totalt: 5 minutter forberedelse og 0 minutter tilberedning.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 26 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Fres en skje av blandingen i varm olje i 30 sekunder før du har i resten av ingrediensene. Når malte krydder varmes på denne måten, får de langt mer smak enn om de røres inn til slutt.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar · vegansk · glutenfri · laktosefri.

Hjemmelaget karriblanding

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Hjemmelaget karriketchup

Enkel bearnaisesaus

Rask soppsaus med fløte

Enkel hollandaisesaus til fisk

Ostesaus til gratenger

Bechamelsaus i mikrobølgeovn

Krydret eplesmør

Asiatisk krydderblanding

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen