Mansikka-chantillykakku

Valmistus

1. Laita mansikat, 50 g sokerista ja suola Tupperware SuperSonic Chopper Tall -silppuriin. Sulje kansi ja vedä narusta, kunnes hedelmät ovat karkeasti pilkottuja. Säilytä jääkaapissa kokoamiseen asti.

2. Voitele ja jauhota Tupperware TupperWave Stack Cookerin 3 l:n ja 750 ml:n vuoat.

3. Sulata voi Tupperware Micro Pitcher -kannussa täydellä teholla (1000 W) noin 25 sekuntia. Kaada se puhtaaseen SuperSonic Chopperiin, johon on kiinnitetty sekoitinlapa, lisää loput sokerista ja vedä narusta, kunnes seos on tasainen.

4. Lisää munat, kerma, jogurtti, vanilja, ruokasooda ja maissitärkkelys ja vedä narusta noin 20 kertaa. Lisää jauhot ja vedä vielä noin 20 kertaa, kunnes taikina on sileää.

5. Jaa taikina lastalla kahteen vuokaan, pinoa ne ja peitä. Kypsennä täydellä teholla (1000 W) 11 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana. Anna seistä 30 sekuntia, kumoa pohjat ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.

6. Kuorrutetta varten sekoita liivate pienessä kulhossa kylmään veteen. Vatkaa kerma, tomusokeri ja vanilja SuperSonic Chopperissa vatkainosalla pehmeäksi vaahdoksi, lisää liivate ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on kiinteää. Pidä jääkaapissa käyttöön asti.

7. Aseta ensimmäinen pohja lautaselle, peitä mansikoilla ja levitä päälle kolmannes kuorrutteesta. Nosta päälle toinen pohja, levitä sen päälle toinen kolmannes ja loput kakun reunoille. Koristele mansikkaviipaleilla ja tarjoa, tai säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 3 päivää.

mikrossakananmunatmansikat