
Linssikeitto porsaanlihalla ja makkaralla
Linssit, porsaankyljys, chorizo, pienet makkarat ja pekoni kypsyvät kaikki yhdessä painekattilassa, jolloin liemi saa runsaan maun yhdellä kertaa. Loppuun lisätty tilkka viiniä, etikkaa ja oliiviöljyä raikastaa valmiin keiton.
- Kokonaisaika
- 70 min
- Esivalmistelu
- 30 min
- Kypsennys
- 30 min
- Lepuutus
- 10 min

Ainekset
Valmistus
Huuhtele linssit ja laita ne Tupperware-mikropainekattilaan.
Kuori ja kuutioi porkkana ja peruna Tupperware-kuorimaveitsellä, lisää ne pataan.
Paloittele porsaankyljys, chorizo ja makkarat, ja lisää padan sisältöön; ruskista ja hienonna pekoni ja sekoita sekin joukkoon.
Lisää loput ainekset, sulje kansi, lukitse turvakahva ja mikroaaltokypsennä 30 minuuttia täydellä teholla, tai 80 prosentin teholla yli 1000 W:n uunissa.
Anna paineen laskea 10 minuuttia ennen avaamista.
Viimeistele muutamalla tipalla etikkaa, viiniä ja oliiviöljyä.







