Kuiva nuudelivuoka chorizolla

Valmistus

1. Poista chipotlesta siemenet ja kalvertele sitä hetki kiehuvassa vedessä.

2. Soseuta tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chipotle tasaiseksi kastikkeeksi Tupperware Quick Chefissä.

3. Kuumenna hieman öljyä Tupperware-keittoastiassa, paista kastiketta kunnes se tummuu hieman, sekoita sitten joukkoon paistetut nuudelit ja liemi; hauduta miedolla lämmöllä, kunnes neste on lähes hävinnyt.

4. Viipaloi ja paista chorizo, silppua se sitten hienoksi.

5. Voitele vuoka, levitä chorizo pohjalle, lisää päälle nuudeliseos, peitä ja paista 180°C:ssa 15–20 minuuttia, jotta nuudelit kypsyvät loppuun.

6. Kumoa tarjoiluvadille ja lisää päälle smetanaa, juustosuikaleita, korianteria, paistettuja guajillorenkaita ja avokadoa.

kiinalainen uusivuositomaatitjuustokanapasta