Plats

Soupe de lentilles au porc et à la saucisse

Name: Soupe de lentilles au porc et à la saucisse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g de lentilles; 100 g de chorizo; 1 carotte; 1 petite pomme de terre; 200 g de côtelette de porc fumée; 5 mini-saucisses fumées; 5 tranches de lardons; 1 gousse d'ail; 1 c. à s. et demie d'oignon déshydraté; 1 c. à c. de paprika; 4 branches de coriandre attachées; 50 cl de bouillon de tomate assaisonné; 1 l d'eau; vin, vinaigre et huile d'olive pour finir

Lentilles, côtelette de porc, chorizo, mini-saucisses et lardons cuisent tous ensemble dans la cocotte minute, si bien que le bouillon se parfume en une seule cuisson. Un filet de vin, de vinaigre et d'huile d'olive à la fin réveille la soupe.

En bref Soupe de lentilles au porc et à la saucisse est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Autocuiseur micro-ondes. Elle demande 70 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 70 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Autocuiseur micro-ondes

Recettes Autocuiseur micro-ondes Tupperware (42)

Préparation

Rincez les lentilles et placez-les dans la Cocotte Minute Micro-ondes Tupperware.
Épluchez et coupez en dés la carotte et la pomme de terre avec l'Éplucheur Tupperware, puis ajoutez-les à la cocotte.
Coupez la côtelette de porc, le chorizo et les saucisses en morceaux et ajoutez-les à la cocotte ; faites dorer et hachez finement les lardons, puis ajoutez-les aussi.
Ajoutez le reste des ingrédients, fermez le couvercle, verrouillez la poignée de sécurité et passez au micro-ondes 30 minutes à pleine puissance, ou 80 % au-delà de 1000 W.
Laissez la pression redescendre 10 minutes avant d'ouvrir.
Terminez avec quelques gouttes de vinaigre, de vin et d'huile d'olive.

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au micro-ondes tomates carottes porc pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Soupe de lentilles au porc et à la saucisse ?

70 minutes au total : 30 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Autocuiseur micro-ondes. Retrouvez les 42 recettes pour le Autocuiseur micro-ondes sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Attachez les branches de coriandre ensemble pour pouvoir les retirer facilement avant de servir.

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