Paahdettu valkosipulikeitto, Tupperware MicroPro Grill

Name: Paahdettu valkosipulikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 valkosipulia kuorimattomina; 1 rkl oliiviöljyä; Ripaus suolaa ja pippuria; 60 ml vettä; 4 rkl (55 g) suolatonta voita; 1 keltasipuli kuutioituna; 1 tl kuivattua timjamia; 4 rkl (60 ml) sherryetikkaa; 355 ml vettä; 240 ml kanalientä; Tarjoiluun: tilkka kermaa, hienonnettua persiljaa ja paahdettua leipää

Paahdettu valkosipulikeitto

Sileä, yllättävän lempeä keitto kahdesta kokonaisesta paahdetusta valkosipulista, jota terävöittää sherryetikka. MicroPro Grill paahtaa valkosipulin 10 minuutissa, Chef Series -kasari pehmentää sipulin ja hauduttaa keiton, ja SuperSonic Chopper Extra soseuttaa sen ilman sähköä.

Lyhyesti Paahdettu valkosipulikeitto on alkuruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware MicroPro Grill -astiassa. Se vie yhteensä 50 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika

50 min

Esivalmistelu

15 min

Kypsennys

35 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Erottele valkosipulinkynnet ja laita ne Tupperware MicroPro Grillin pohjaosaan oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita, jotta kynnet peittyvät. Kaada 60 ml vettä yhteen kulmaan niin, että se täyttää uran, ja sulje vuoka-asentoon.
Kypsennä mikrossa täydellä teholla (1000 W) 10 minuuttia. Kuori kynnet varovasti, sekoita ne grillin keitinveteen ja nosta sivuun.
Sulata voi Tupperware Chef Series 3 l -kasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja timjami ja kuullota noin 5 minuuttia, kunnes sipuli pehmenee.
Lisää paahdettu valkosipuli, etikka, 355 ml vettä ja liemi. Sekoita, peitä kannella ja hauduta 20 minuuttia.
Anna jäähtyä hieman ja soseuta Tupperware SuperSonic Chopper Extra -silppurissa terän kanssa, tarvittaessa erissä. Mausta ja tarjoa tilkan kermaa, persiljan ja paahdetun leivän kera.