Tupperware MicroPro Grillで作るローストガーリックスープ

Name: ローストガーリックスープ
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 人分
Ingredients: にんにく（皮つき） 2玉; オリーブオイル 大さじ1; 塩、こしょう 各少々; 水 60 ml; 無塩バター 55 g（大さじ4）; 玉ねぎ（角切り） 1個; 乾燥タイム 小さじ1; シェリービネガー 60 ml（大さじ4）; 水 355 ml; チキンブイヨン 240 ml; 仕上げ用：生クリーム少々、刻んだパセリ、トーストしたパン

ローストガーリックスープ

丸ごと2玉のローストガーリックをベースに、シェリービネガーで引き締めた、なめらかで意外にやさしい味のスープ。MicroPro Grillで10分でにんにくをローストし、Chef Seriesのソテーパンで玉ねぎを炒めてスープを煮込み、SuperSonic Chopper Extraで電気を使わずにピュレにします。

要点ローストガーリックスープはタッパーウェアのMicroPro Grillで作る前菜のレシピです。合計50分、4 人分向けです。

合計時間

50 分

下ごしらえ

15 分

加熱時間

35 分

レシピへ移動 ↓

作り方

にんにくを房に分けてTupperware MicroPro Grillのベースに入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを加えてからめる。水60 mlを角から注いで溝に行き渡らせ、キャセロールの位置でふたをする。
電子レンジ強（1000 W）で10分加熱する。やけどに注意してにんにくの皮をむき、グリル内の加熱した水に混ぜて取りおく。
Tupperware Chef Series 3 lのソテーパンでバターを中火で溶かす。玉ねぎとタイムを加え、約5分、しんなりするまで炒める。
ローストしたにんにく、ビネガー、水355 ml、ブイヨンを加える。混ぜてふたをし、20分煮込む。
少し冷ましてから、刃をつけたTupperware SuperSonic Chopper Extraで、必要なら数回に分けてピュレにする。味を調え、生クリームを少し回しかけ、パセリとトーストしたパンを添えて出す。