
Suolakinuski-cold brew -affogato
Affogato, jossa kuuman espresson sijaan käytetään kylmäuutettua kahvia, joten jäätelö sulaa kahviin hitaasti. Cold Brew Carafe uuttaa tiivisteen yön yli jääkaapissa, ja All-in-One Shaker sekoittaa sen suolakinuskin ja kanelin kanssa.
- Kokonaisaika
- 490 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 0 min
- Lepuutus
- 480 min
Ainekset
Valmistus
Aseta metallisuodatin Tupperware Cold Brew Carafeen ja lisää kahvia toiseen täyttöviivaan asti tiivistettä varten. Kaada vettä hitaasti ja anna sen imeytyä ennen kuin lisäät lisää, kunnes vesi ulottuu viivaan, jossa suodatin ja suppilo kohtaavat.
Sulje kansi ja säilytä jääkaapissa 8–12 tuntia. Nosta suodatin pois ja heitä kahvinporot pois.
Kaada 90 ml tiivistettä All-in-One Shakeriin kinuskisiirapin ja kanelin kanssa, sulje ja ravista reippaasti, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Annostele jäätelö kulhoon, kaada ravistettu kahvi päälle ja tarjoa heti.







