
Affogato Cold Brew Karamel Asin
Affogato yang dibuat dengan cold brew, bukan espreso panas, sehingga es krim meleleh perlahan ke dalam kopi. Cold Brew Carafe menyeduh konsentrat semalaman di kulkas, dan All-in-One Shaker mencampurnya dengan karamel asin dan kayu manis.
- Total waktu
- 490 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 480 menit
Bahan
Cara membuat
Pasang saringan logam di Tupperware Cold Brew Carafe dan masukkan kopi sampai garis isi kedua, untuk konsentrat. Tuang air perlahan, biarkan meresap sebelum menambah lagi, hingga mencapai garis air tempat saringan bertemu corong.
Tutup dan simpan di kulkas selama 8 sampai 12 jam, lalu angkat saringan dan buang ampasnya.
Tuang 90 ml konsentrat ke dalam All-in-One Shaker bersama sirup karamel dan kayu manis, tutup rapat, dan kocok kuat hingga tercampur.
Sendokkan es krim ke dalam mangkuk, siram dengan kopi yang sudah dikocok, dan sajikan segera.







