Dolci · Vegetariana · Senza glutine

Affogato al cold brew e caramello salato

Name: Affogato al cold brew e caramello salato
Prep time: 10 min
Total time: 490 min
Yield: 1 persone
Ingredients: 170 g di caffè macinato grosso; Acqua filtrata, fresca o a temperatura ambiente; 90 ml di concentrato di cold brew (preparato con il caffè sopra); 2 cucchiaini di sciroppo al caramello salato; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 2 palline di gelato alla vaniglia

Un affogato preparato con il cold brew invece che con l'espresso caldo, così il gelato si scioglie lentamente nel caffè. La Cold Brew Carafe prepara il concentrato in una notte in frigorifero e l'All-in-One Shaker lo amalgama con caramello salato e cannella.

In breve Affogato al cold brew e caramello salato è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Caraffa Cold Brew. Richiede 490 minuti in tutto, per 1 persone.

Tempo totale: 490 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 0 min
Riposo: 480 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa Cold Brew

Ricette Tupperware Caraffa Cold Brew (17)

+ Tupperware Quick Shake

Ingredienti

1persone

170 g di caffè macinato grosso
Acqua filtrata, fresca o a temperatura ambiente
90 ml di concentrato di cold brew (preparato con il caffè sopra)
2 cucchiaini di sciroppo al caramello salato
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
2 palline di gelato alla vaniglia

Procedimento

Inserisci il filtro metallico nella Cold Brew Carafe Tupperware e aggiungi il caffè fino alla seconda linea, quella per il concentrato. Versa l'acqua lentamente, lasciandola assorbire prima di aggiungerne altra, finché raggiunge la linea dell'acqua dove il filtro incontra l'imbuto.
Chiudi e metti in frigorifero per 8-12 ore, poi estrai il filtro ed elimina i fondi.
Versa 90 ml di concentrato nell'All-in-One Shaker con lo sciroppo al caramello e la cannella, chiudi e agita con energia finché è amalgamato.
Metti il gelato in una coppetta, versaci sopra il caffè agitato e servi subito.

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vegetariane senza glutine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Affogato al cold brew e caramello salato?

490 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura. Aggiungi 480 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa Cold Brew. Trovi tutte le 17 ricette per il Caraffa Cold Brew su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 1 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Il concentrato rimasto si conserva circa 2 settimane nella caraffa chiusa in frigorifero; diluiscilo con acqua o latte sul ghiaccio per un caffè freddo veloce.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Affogato al cold brew e caramello salato

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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