Cupcakes parmesan-romarin au Whip N Mix Chef Tupperware

Name: Cupcakes salés parmesan-romarin, glaçage au miel pimenté
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 55 g de beurre doux mou; 50 g de sucre en poudre; 2 gros œufs; 180 ml de babeurre; 155 g de farine; 70 g de semoule de maïs fine (polenta); 1/2 c. à s. de levure chimique; 1 c. à c. de sel; 1/4 c. à c. de poivre noir; 50 g de parmesan râpé; 1 gousse d'ail hachée; 1 c. à s. de romarin frais finement haché; Glaçage : 225 g de fromage frais à tartiner, ramolli; Glaçage : 2 à 3 c. à s. de miel infusé au piment; Glaçage : 2 c. à s. de crème liquide entière

Cupcakes salés parmesan-romarin, glaçage au miel pimenté

Des cupcakes salés à base de semoule de maïs et de babeurre, relevés de parmesan, d'ail et de romarin frais, puis nappés d'un glaçage au fromage frais adouci au miel pimenté. Le Whip N Mix Chef mélange la pâte comme le glaçage à la manivelle, et le Moule à muffins en silicone permet de démouler sans accroc.

En bref Cupcakes salés parmesan-romarin, glaçage au miel pimenté est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Whip N Mix Chef. Elle demande 54 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total

54 min

Préparation

20 min

Cuisson

14 min

Repos

20 min

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Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
Mettez le beurre, le sucre, les œufs et le babeurre dans le bol du Whip N Mix Chef Tupperware et tournez la manivelle en vitesse I jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la farine, la semoule de maïs, la levure, le sel et le poivre, passez en vitesse II et tournez juste le temps d'incorporer la farine. Incorporez le parmesan, l'ail et le romarin à la spatule.
Remplissez les empreintes du Moule à muffins en silicone Tupperware avec la grande Cuillère à portions. Enfournez 12 à 14 min, jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre ressorte sec, puis laissez refroidir complètement.
Rincez le Whip N Mix, ajoutez le fromage frais, le miel pimenté et la crème, puis tournez en vitesse I jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.
Trempez le dessus de chaque cupcake refroidi dans le glaçage, décorez à votre goût et servez aussitôt.

Notez cette recette

au four fromage œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cupcakes salés parmesan-romarin, glaçage au miel pimenté ?

54 minutes au total : 20 minutes de préparation et 14 minutes de cuisson. Comptez aussi 20 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Whip N Mix Chef. Retrouvez les 35 recettes pour le Whip N Mix Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 12 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Cuisez les cupcakes la veille et gardez-les sans glaçage dans une boîte Tupperware hermétique à température ambiante ; le glaçage se conserve à part au réfrigérateur et se remue simplement avant usage.

Cupcakes salés parmesan-romarin, glaçage au miel pimenté

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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