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Boulettes de poulet gratinées au parmesan
Ces boulettes de poulet, liées à la chapelure, à l'œuf et au parmesan, terminent leur cuisson à couvert dans une sauce arrabbiata bien relevée. Le SuperSonic Chopper Extra transforme le poulet cru en hachis en quelques tirages, et la Cocotte Premiaglass passe du four à la table sans que les boulettes ne se dessèchent.
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bol mélangeur, Tupperware Cuillère à portions
Ingrédients
Préparation
Chauffez le four à 180 °C (th. 6). Au SuperSonic Chopper Extra Tupperware, réduisez finement en hachis le poulet, accompagné de l'ail et de l'oignon, en plusieurs fois pour ne pas trop remplir le bol.
Versez le hachis dans le Bol à pâtisserie 2 l Tupperware, ajoutez la chapelure, l'œuf battu, l'origan et la moitié du parmesan, puis mélangez avec soin.
Façonnez des boulettes à l'aide de la petite cuiller portions et alignez-les dans la Cocotte Premiaglass 2,1 l Tupperware. Nappez de sauce, salez et poivrez.
Couvrez et glissez au four pour environ 30 min.
Mélangez le reste du parmesan à la sauce. Servez les boulettes avec des pâtes fraîches, ou garnissez-en des pains à hot-dog tartinés d'un peu de sauce.
