Plats

Clafoutis courgettes, mozza et chorizo

Name: Clafoutis courgettes, mozza et chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de courgettes environ; 150 ml de lait; 40 g de farine; 2 gros œufs; 1 boule de mozzarella; 1/2 chorizo; 15 ml d'huile d'olive, plus un peu pour le plat; 1 petit bouquet de persil; Sel et poivre

Un clafoutis salé où les cubes de courgette fondants, la mozzarella et le chorizo sont liés par un appareil léger aux œufs et au lait. Le Super Dicer taille des cubes réguliers qui cuisent tous au même rythme, et le plat carré Premiaglass se sert chaud ou froid.

En bref Clafoutis courgettes, mozza et chorizo est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 60 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (44)Voir le produit ↗

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Épluchez les courgettes une bande sur deux à l'éplucheur 2 en 1, puis taillez-les en gros cubes au Super Dicer Tupperware.
Hachez le persil au SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive à la poêle, ajoutez le persil, assaisonnez et mélangez. Couvrez et laissez cuire 10 min.
Égouttez les courgettes et laissez-les refroidir. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans le Bol à pâtisserie 3,5 l Tupperware, battez les œufs au fouet plat, incorporez la farine petit à petit, puis le lait.
Coupez le chorizo et la mozzarella en petits morceaux au couteau d'office.
Huilez le plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware au pinceau silicone. Répartissez-y les courgettes, la mozzarella et le chorizo, puis versez l'appareil par-dessus.
Enfournez pour 25 min. Laissez reposer 5 min et servez chaud ou froid avec une salade verte.