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Charlotte briochée aux pommes
Photo de suggestion de présentation
Desserts · Végétarien

Charlotte briochée aux pommes

Une charlotte cuite au four, avec une coque de brioche beurrée et une garniture de pommes finement hachées, de confiture d'abricots et de cannelle. Les croûtes de brioche servent aussi : hachées au Quick Chef, elles absorbent le jus des pommes, et l'Ultra Pro rond 2,5 l fermé maintient la forme jusqu'au démoulage.

En bref Charlotte briochée aux pommes est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 75 minutes au total, pour 8 personnes.
Temps total
75 min
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Repos
15 min
Aller à la recette ↓
Tupperware Ultra Pro
Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

+ Tupperware Quick Chef, Tupperware Bol mélangeur, Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

8personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  2. Retirez la croûte des tranches de brioche avec le Couteau à pain Ergonomique+ Tupperware et gardez-la.

  3. Beurrez l'Ultra Pro rond 2,5 l Tupperware. Tapissez-en le tour avec 7 tranches de brioche qui se chevauchent légèrement, puis couvrez le fond avec 1 tranche et demie.

  4. Hachez les croûtes de brioche au Quick Chef Tupperware et versez-les dans le Bol batteur Pro 3 l Tupperware.

  5. Pelez les pommes avec l'Éplucheur 2 en 1 Tupperware et évidez-les avec le Vide-pomme. Hachez-les au Quick Chef en deux fois, puis ajoutez-les dans le bol avec la confiture et la cannelle. Mélangez avec la Spatule silicone Tupperware.

  6. Versez la garniture dans l'Ultra Pro en tassant avec la spatule, puis recouvrez avec les 2 tranches et demie de brioche restantes.

  7. Fermez avec le couvercle et enfournez pour 45 min. Éteignez le four et laissez la charlotte 15 min de plus à l'intérieur.

  8. Servez froid, avec de la crème chantilly, une glace à la vanille ou un coulis de fruits si vous le souhaitez.

Notez cette recette

au fourvégétariennespommes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Charlotte briochée aux pommes ?

75 minutes au total : 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson. Comptez aussi 15 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour un nappage express, chauffez 50 ml de gelée de pommes ou de coings, ou de confiture d'abricots, avec 1 ml de cannelle dans le Pichet MicroPlus 1 l Tupperware 2 min 30 à 600 W, puis versez sur la charlotte démoulée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

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