Timbale de brioche fondante à la pomme

Préparation

1. Chauffez le four à 180 °C (th. 6).

2. Retirez la croûte des tranches de brioche avec le couteau à pain Ergonomique+ Tupperware et réservez-la.

3. Enduisez de beurre l'Ultra Pro rond 2,5 l Tupperware. Tapissez le tour avec sept tranches de brioche légèrement chevauchées et couvrez le fond avec une tranche et demie.

4. Mixez les croûtes de brioche au Quick Chef Tupperware et transvasez-les dans le bol batteur Pro 3 l Tupperware.

5. Pelez les pommes avec l'éplucheur 2 en 1 Tupperware, évidez-les avec le vide-pomme, puis mixez-les en deux fois au Quick Chef. Ajoutez-les au bol avec la confiture et la cannelle, et mélangez avec la spatule silicone Tupperware.

6. Tassez cette garniture dans l'Ultra Pro à l'aide de la spatule.

7. Recouvrez avec le reste des tranches de brioche.

8. Fermez le couvercle et enfournez 45 min. Éteignez le four et laissez la charlotte 15 min de plus à l'intérieur. Servez froid, avec chantilly, glace vanille ou coulis de fruits selon l'envie.

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