Dolci · Vegetariana

Charlotte di brioche alle mele

Name: Charlotte di brioche alle mele
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 persone
Ingredients: 11 fette di brioche a cassetta (circa 275 g); 25 g di burro morbido; 5 mele grandi, per esempio Renetta o Boskoop (circa 1,25 kg); 50 ml di confettura di albicocche; 1 pizzico di cannella in polvere

Una charlotte al forno con un involucro di brioche imburrata e un ripieno di mele tritate finemente, confettura di albicocche e cannella. Le croste della brioche non si buttano: tritate nel Quick Chef, assorbono il succo delle mele, e l'Ultra Pro rotondo 2,5 l con coperchio mantiene la forma fino al momento di sformare.

In breve Charlotte di brioche alle mele è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 75 minuti in tutto, per 8 persone.

Tempo totale: 75 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 45 min
Riposo: 15 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

Ricette Tupperware Ultra Pro (121)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Quick Chef, Tupperware Ciotola per impastare, Tupperware Caraffa MicroCook

Ingredienti

8persone

11 fette di brioche a cassetta (circa 275 g)
25 g di burro morbido
5 mele grandi, per esempio Renetta o Boskoop (circa 1,25 kg)
50 ml di confettura di albicocche
1 pizzico di cannella in polvere

Procedimento

Scalda il forno a 180 °C.
Elimina le croste dalle fette di brioche con il coltello da pane Ergonomic+ Tupperware e tienile da parte.
Imburra l'Ultra Pro rotondo 2,5 l Tupperware. Fodera i bordi con 7 fette di brioche leggermente sovrapposte e copri il fondo con 1 fetta e mezza.
Trita le croste di brioche nel Quick Chef Tupperware e versale nella ciotola Tupperware da 3 l.
Sbuccia le mele con il pelapatate 2 in 1 Tupperware ed elimina il torsolo con il levatorsoli. Tritale nel Quick Chef in due volte e aggiungile nella ciotola con la confettura e la cannella. Mescola con la spatola in silicone Tupperware.
Versa il ripieno nell'Ultra Pro, pressandolo con la spatola, e coprilo con le 2 fette e mezza di brioche rimaste.
Metti il coperchio e cuoci in forno per 45 minuti. Spegni il forno e lascia la charlotte all'interno per altri 15 minuti.
Servi fredda, a piacere con panna montata, gelato alla vaniglia o una salsa di frutta.

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al forno vegetariane mele

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Charlotte di brioche alle mele?

75 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura. Aggiungi 15 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Per una glassa veloce, scalda 50 ml di gelatina di mele o di mele cotogne, oppure di confettura di albicocche, con 1 ml di cannella nella caraffa MicroPlus 1 l Tupperware per 2 minuti e 30 secondi a 600 W, poi versala sulla charlotte sformata.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Charlotte di brioche alle mele

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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