Thon au parmesan et légumes dans l'Ultra Pro Tupperware

Name: Thon doré au parmesan et ses légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 39 min
Total time: 56 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 tomates (environ 400 g); 1 poivron jaune ou rouge (environ 250 g); 1 aubergine (environ 400 g); 2 courgettes (environ 400 g); 1 oignon; 4 gousses d'ail; 50 ml d'huile d'olive; 50 ml d'eau; 800 g de thon coupé en 6 pavés; 70 g de parmesan; Sel et poivre du moulin; 1 pincée de piment d'Espelette

Thon doré au parmesan et ses légumes

Des pavés de thon couverts de parmesan râpé et rôtis sur un lit de poivron, aubergine, courgette et tomate. L'Ultra Pro 3,5 l passe du micro-ondes au four très chaud : les légumes s'attendrissent vite à 750 W, puis le poisson dore par-dessus en 15 min.

En bref Thon doré au parmesan et ses légumes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 56 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total

56 min

Préparation

15 min

Cuisson

39 min

Repos

2 min

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Préparation

Préchauffez le four à 250 °C (th. 8-9).
Pelez les tomates avec l'Éplucheur 2 en 1 Tupperware et épépinez-les.
Avec le Couteau d'office Chef Series Tupperware, taillez le poivron en lanières et les tomates en pétales. Coupez l'aubergine et les courgettes en dés dans le Coup' Chef Tupperware muni de la lame 15 mm.
Hachez l'oignon et l'ail au Quick Chef Tupperware. Mettez-les dans l'Ultra Pro 3,5 l Tupperware avec 25 ml d'huile d'olive et faites cuire 4 min au micro-ondes à 750 W.
Ajoutez tous les légumes et l'eau. Faites cuire 10 min à 750 W, laissez reposer 2 min, puis prolongez de 10 min à 750 W.
Versez les légumes dans la Passoire Tupperware et laissez-les égoutter soigneusement.
Huilez les pavés de thon avec le reste d'huile à l'aide du Pinceau silicone Tupperware. Râpez le parmesan par-dessus avec le Moulin universel Tupperware.
Remettez les légumes égouttés dans l'Ultra Pro et posez le thon dessus. Salez légèrement, poivrez et ajoutez le piment d'Espelette.
Enfournez sans couvercle, en haut du four, pour 15 min. Servez aussitôt.