Desserts · Vegetarisch

Appel-briochecharlotte

Name: Appel-briochecharlotte
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 11 plakken voorgesneden brioche (ongeveer 275 g); 25 g zachte boter; 5 grote appels, zoals Reinette of Boskoop (ongeveer 1,25 kg); 50 ml (3 1/2 el) abrikozenjam; 1 snufje kaneel

Een charlotte uit de oven met een mantel van beboterde brioche en een vulling van fijngehakte appels, abrikozenjam en kaneel. De briochekorstjes gaan niet verloren: gehakt in de Quick Chef nemen ze het appelsap op, en de ronde Ultra Pro 2,5 l met deksel houdt de vorm tot je de charlotte stort.

In het kort Appel-briochecharlotte is een desserts-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 75 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 75 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 45 min
Rusttijd: 15 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Quick Chef, Tupperware Mengkom, Tupperware MicroCook-kan

Ingrediënten

8personen

11 plakken voorgesneden brioche (ongeveer 275 g)
25 g zachte boter
5 grote appels, zoals Reinette of Boskoop (ongeveer 1,25 kg)
50 ml (3 1/2 el) abrikozenjam
1 snufje kaneel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de korstjes van de briocheplakken met het Tupperware Ergonomic+ broodmes en houd de korstjes apart.
Vet de ronde Tupperware Ultra Pro 2,5 l in met boter. Bekleed de zijkanten met 7 plakken brioche, licht overlappend, en bedek de bodem met 1 1/2 plak.
Hak de briochekorstjes fijn in de Tupperware Quick Chef en doe ze in de Tupperware mengkom 3 l.
Schil de appels met de Tupperware 2-in-1 Peeler en verwijder het klokhuis met de appelboor. Hak ze in twee porties fijn in de Quick Chef en doe ze met de jam en kaneel in de kom. Meng met de Tupperware siliconen spatel.
Schep de vulling in de Ultra Pro, druk aan met de spatel en dek af met de overige 2 1/2 plak brioche.
Leg het deksel erop en bak 45 minuten. Zet de oven uit en laat de charlotte er nog 15 minuten in staan.
Serveer koud, eventueel met slagroom, vanille-ijs of een vruchtencoulis.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische appels

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Appel-briochecharlotte?

75 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 45 minuten bereiding. Reken ook op 15 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 121 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Voor een snel glazuur verwarm je 50 ml (3 1/2 el) appel- of kweeperengelei of abrikozenjam met 1 ml (1/4 tl) kaneel in de Tupperware MicroPlus-kan 1 l gedurende 2 minuten en 30 seconden op 600 W; giet dit over de gestorte charlotte.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Appel-briochecharlotte

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

IJskerststronk met chocolade

Kersencake voor twee

Geroosterde gans met vulling van kastanje en ontbijtkoek

Avocadocake

Kerstboom van chocolade en cornflakes

Mini-brownies met chocolade en sinaasappel

Kerststronk met chocolademousse

Meringuerol met ananas

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox