Desserts · Végétarien · Sans gluten · Sans lactose

Poires pochées aux pralines roses

Name: Poires pochées aux pralines roses
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 185 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 belles poires Conférence; 12 pralines roses; 1 gousse de vanille; 25 ml de sucre roux; 500 ml de vin blanc doux (Monbazillac par exemple); 50 ml de kirsch

Des poires entières pelées qui cuisent doucement dans un vin blanc moelleux avec de la vanille et des pralines roses, lesquelles fondent en un sirop rosé. L'Ultra Pro 3,5 l fermé tient les six poires debout au four, puis passe directement au réfrigérateur, où le dessert se garde jusqu'à 10 jours.

En bref Poires pochées aux pralines roses est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 185 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 185 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 60 min
Repos: 120 min

Aller à la recette ↓

Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (121)Voir le produit ↗

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Pelez les poires avec l'Éplucheur 2 en 1 Tupperware en gardant la queue, puis placez-les debout dans l'Ultra Pro 3,5 l Tupperware.
Ajoutez les pralines entières, la gousse de vanille, le sucre roux et le vin.
Couvrez et enfournez pour 1 h.
Sortez l'Ultra Pro du four, versez le kirsch et laissez refroidir.
Servez bien froid, les poires arrosées de leur sirop.