Petit-déjeuner · Végétarien

Briochettes

Name: Briochettes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée; 1 c. à s. d'eau; 125 g de farine; 100 g de sucre; 2 œufs; 125 ml de crème liquide; 20 g de beurre fondu; 10 g de sucre roux (ou de sucre vanillé)

De petites brioches en couronne, enrichies de crème, d'œufs et de beurre, et coiffées de sucre roux croquant. La pâte ne se pétrit pas : elle se mélange simplement puis se verse dans le moule silicone à donuts, qui libère les couronnes sans accroc après cuisson.

En bref Briochettes est une recette de petit-déjeuner réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 65 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 65 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (102)Voir le produit ↗

+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Délayez la levure dans l'eau dans un ravier de 300 ml et laissez reposer 5 min.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Dans le Bol à pâtisserie Tupperware, mélangez la farine, le sucre et la levure réhydratée à la spatule silicone.
Ajoutez les œufs, la crème et le beurre fondu, puis mélangez longuement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Posez le moule silicone à donuts Tupperware sur la grille froide du four, versez-y la pâte et saupoudrez de sucre roux. Enfournez 40 min environ.
Démoulez et servez tiède.

Notez cette recette

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Briochettes ?

65 minutes au total : 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les briochettes restantes se gardent 2 jours dans une boîte Tupperware ; passez-les 10 s au micro-ondes pour leur rendre leur moelleux au petit-déjeuner.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Briochettes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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