Petit-déjeuner · Végétarien

Petites couronnes briochées à la crème

Name: Petites couronnes briochées à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée; 1 c. à s. d'eau; 125 g de farine; 100 g de sucre; 2 œufs; 125 ml de crème liquide; 20 g de beurre fondu; 10 g de sucre roux (ou de sucre vanillé)

Cette version se passe complètement de pétrissage : tout se fait à la spatule, dans un seul saladier, avant de couler la pâte dans le moule. Le résultat reste plus proche de la brioche que du donut, avec juste ce qu'il faut de sucre roux sur le dessus.

En bref Petites couronnes briochées à la crème est une recette de petit-déjeuner réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 65 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 65 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (132)

+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Diluez la levure dans l'eau au fond d'un ravier de 300 ml et laissez-la agir 5 min.
Réglez le four sur 200 °C (th. 6-7).
Dans le Bol à pâtisserie Tupperware, réunissez la farine, le sucre et la levure diluée à l'aide de la spatule silicone.
Incorporez les œufs, la crème et le beurre fondu, puis fouettez sans relâche jusqu'à une pâte lisse et élastique.
Installez le moule silicone à donuts Tupperware sur la grille encore froide, coulez-y la pâte et parsemez de sucre roux. Laissez cuire environ 40 min.
Renversez le moule pour libérer les couronnes et servez-les tièdes.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Petites couronnes briochées à la crème ?

65 minutes au total : 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 132 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les couronnes se conservent 2 jours dans une boîte Tupperware ; réchauffez-les 10 s au micro-ondes pour retrouver tout leur moelleux au petit-déjeuner.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Petites couronnes briochées à la crème

Ingrédients

Préparation

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